2014. január 12., vasárnap

Zellerkrémleves


Tetszés szerinti (illetve igény szerinti) zellert megpucolva felkockázok, annyi sós vízben, hogy ellepje puhára főzöm. Közben 2-3 kocka füstölt hús kockát feloldok forró vízben, és azt is hozzáöntöm. Én raktam hozzá jó pár gerezd fokhagymát is.Ha megfőtt, botmixerrel összeturmixolom, hozzákeverek a sárgarépa alapból annyit, hogy jó íze, és szép színe legyen. Ha nagyon sűrű vízzel lehet hígítani.



Én pirított baconnal ettem, a férjem (aki kevésbé paleózik) reszelt sajttal.

Nagyon finom lett!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése