2014. január 12., vasárnap

Banános mákos sütemény

Nekem, aki szinte egész életemben nem ettem a mákot, és a kókuszt, nagy kedvencem lett ez a pite, ami mindig van itthon. Egyszerre úgysem tudok sokat enni, még ha másokat is megetetek belőle, akkor is marad.



Hozzávalók:
- 20 dkg darált mák
- 5 dkg kókuszreszelék
- késhegynyi szódabikarbóna
Ezeket a szárazanyagokat összekeverni.

- 3 tojás
- 1-2 banán (mérettől függően) karikára vágva
- 1 reszelt alma v. körte
- 1 marék mazsola, /és vagy vörösáfonya
- őrölt fahéj (ízlés szerint)
- 2,5 dl víz
- 1 ek kókuszzsír

Ezeket összekeverni a szárazanyagokkal, sütőpapírral kibélelt tepsiben 200 fokon 20 perc alatt elkészül!
Ízlés szerint variálhatóak a gyümölcsök.


Többszöri sütés utáni tapasztalat:
ha gyümölcskenyér formában sütöm,
akkor 200 fonon 30 perc sütési időt igényel.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése