Kísérletező kedvem nem hagyott alább, és miután soknak
tartom a tojásfogyasztást, megpróbálkozom helyettesíteni útifű maghéjjal. Az
első ezzel készült kenyerem nem lett magas, de legalább finom és egészséges. :)
Hozzávalók:
- 10 dkg tökmagliszt
- 20 dkg szezámmag liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 5 evőkanál útifű maghéj
- 1 teáskanál himalája só
- 3 tojás fehérje
- 3 dl forró víz
A szárazanyagokat összekevertem, a kemény habbá felvert
tojásfehérjéket hozzákevertem, majd a forró vízzel összedolgoztam. Légkeveréses
sütőben 180 fokon 1 órát sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése