Babapiskóta
Hozzávalók
2 db egész tojás
3 ek eritrit
80 g darált mandula
pici szódabikarbóna + citromlé
Elkészítés
A fehérjéket pici sóval kemény habbá verem, majd hozzáadok 1
ek eritritet és még keverem.
A sárgáját 2 ek eritrittel fehéredésig keverem. Hozzáadom a
darált mandulát, majd a fehérjét is óvatosan, több részletben belekeverem.
Az elkészült keveréket habzsákba töltöm, és sütőpapírra
babapiskóta formát nyomok.
180 fokos, előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt elkezd
barnulni a piskóta, ekkor megszórom a tetejét még egy kis eritrittel és további
5 percig sütöm.
Sütőpapírral együtt rácsra húzom, és megvárom, amíg teljesen
kihűlnek.
Ál-mascarpone
Hozzávalók
2 dl cocomas (kókuszkrém)
1 ek eritrit
2 kk útifűmaghéj
pici citromlé a kókuszos íz semlegesítésére
ízlés szerint bourbon vanília
Elkészítés
Minden hozzávalót összekeverek és állni hagyom 15 percig.
Tiramisu krém
Hozzávalók
2 db tojás
eritrit ízlés szerint
2 dl cocomas-ból készült Ál-mascarpone
Elkészítés
A fehérjéket pici sóval kemény habbá verem, majd hozzáadok 1
ek eritritet és még keverem.
A sárgáját 2-3 ek eritrittel fehéredésig keverem. Hozzáadom
az Ál-mascarpone-t, majd a fehérjét is óvatosan, több részletben belekeverem.
Összeállítás
A rétegezéshez kell még kávé, amibe kicsi eritritet keverek és
hagyom kihűlni, ebbe forgatom bele a babapiskótákat.
A tál aljára kicsi krémet kenek, erre jön egy réteg kávéban
megforgatott babapiskóta, utána egy réteg krém és megint babapiskóta.
Végül krémmel zárom a rétegezést, és néhány órára a hűtőbe
teszem. Valamint tálalás előtt a tetejét megszórom natúr kakaóporral.
Elsőre talán hosszúnak tűnik a recept, de valójában tovább
tartott legépelni, mint megcsinálni (pedig gyorsan gépelek).
Készítsétek el és várom a véleményeket itt vagy a facebook-on.
Casinocanada Online Casino Site, Reviewed | Lucky Club
VálaszTörlésCasino site: casinocanada online casino website, review 카지노사이트luckclub of bonus, promotions, mobile apps, support and more!