A tarja szeleteket befűszerezés után olívaolajon serpenyőben
hirtelen lesütjük, majd egy tepsibe rakjuk. Bármilyen zöldséget, befűszerezve,
nyersen a húsokra helyezzük, lefedve, olívaolajjal meglocsolva készre pároljuk.
Időközönként átkeverjük a tepsi tartalmát, ha kell még teszünk rá olívaolajat,
fűszereket és sót.
180 fokon puhára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése