A vasárnapi húsleves-rántott hús kombó a paleo étrendben is
lehetséges, most még hétköznap van, de kipróbáltam, hogy megállja-e a helyét
vasárnap is. És, IGEN! Pont ugyanúgy működik, mint régen, csak talán most még
finomabb. Az egészségesebb szót meg se említeném. :)
Én most csirkemellet rántottam ki (szerintem bármilyen más
hússal is működik), a panír: kókuszliszt-tojás-kókuszliszt volt, majd
kókuszzsírban kisütöttem.
A "krumplipüré": 100% fehérrépa sós vízben
megfőzve, a főzőlé 1/3-ával összepürésítve.
Miután a férjemnek túl fehérrépa ízű volt (bár még életében nem evett
fehérrépát), így ízesítettem sóval, borssal, szerecsendióval, tisztított vajjal
(ghi), parmezánnal.
Kitűnő főétel lett, szerintem a nem paleosok is jóízűen
megennék.
Persze, csak ha marad Nekik. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése