Epres joghurt

Én az alábbi arányokkal csináltam, így egy kellemes, könnyű reggeli lett belőle:

20 dkg eper

15 dkg főtt tojásfehérje rúd

3 evőkanál citromlé

2 evőkanál eritrit (bármilyen más édesítővel is elkészíthető)

Valamennyi hozzávalóját turmixgépbe téve krémesre dolgozzuk és már fogyaszthatjuk is.

A Totut és a tojásrudakat paleos boltokban tudjátok beszerezni, vagy az alábbi elérhetőségen tudtok érdeklődni:  Capriovus Kft.: Budapest, XIV. ker. Varannó u. 3. Tel./Fax: (1) 222-5906, 222-5932, 222-5933