2014. május 12., hétfő

Rántott hús, szezámos bundában

Végre sikerült egy jó ízű, jól panírozható paleo rántott húst készítenem, mert az eddigi próbálkozásaimnál, mindig volt valami, amivel nem voltam elégedett. Vagy az íze, vagy a panír állaga, kezelhetősége.

De most, igazán jó ízűre sikerült, úgyhogy ezentúl mindig így készítem majd.



Nagyon egyszerű a panír: szezámmag liszt, tojás, szezámpehely, majd forró kókuszzsírban kisütni.

Én most paleo majonézzel, és Rita barátnőm házi almapaprikával ettem, de köretnek pl. édesburgonya (sütve, pürének), karfiolrizs, párolt zöldség, saláta lehet.

Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése