A párizsi bunda receptjét itt, a
neten találtam, köszönet érte, mert nagyon finom, omlós lett, így legközelebb a
csirkét is így panírozom.
Hozzávalók:
- 12,5 dkg tojásfehérje rúd
- 2 db L-es tojás
- 1 evőkanál nyílgyökérliszt
- 1 evőkanál bármilyen
szobahőmérsékletű zsír
- bors, só
Elkészítés:
Jól összeturmixolni a hozzávalókat.
A halakat/húsokat
nyílgyökérlisztbe forgatni, majd a masszába, majd kisütni olajban, zsírban.
Házi tartárt készítettem hozzá, természetesen paleo összetevőkből.
Ez a panírmennyiség 6 közepes szelet panírozásához volt elég.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése